USKRUKKETE PASSJONSFRUKT OG SCAMPI - November 2009

Hei

Saker og ting har gått seg litt til siden sist. Jeg har nå vært her i nesten to måneder. Jeg har til stor grad blitt vant med varmen, tro det eller ei men en kan faktisk bli vant med det og alltid svette når en er ute. Det motsatte gjelder når en går inn en plass – kaldt og svetten fryser til is. Nesten.

Gjeldende mat:
Det var ikke veldig lett å gå på markedet for å kjøpe kjøtt når det sprang rotter mellom beina. Da ble det litt sånn at frukten der på markedet ikke heller smakte. Nå har jeg funnit ut at de verste plassene er ikke alltid de beste. Det er mulig å handle uten å oppsøke det enkleste og mest - i mine øyne - eksotiske.

Jeg funnet greie plasser å handle mat og det skjer faktisk at jeg av og til, sånn innimellom, når det passer og forholdene ligger til rette og lysten faller på, lager mat hjemme. Det er fortsatt veldig basic da jeg ikke helt har funnet ut hvordan alt som er tilgjengelig her kan brukes. Noen av markedene er mer rene enn andre.

Da vi var rundt på byvandring med den svenske foreningen, så ble vi vist til plasser som hadde bra hygiene. Dessuten finnes det kjøpesentre som har vakumpakket kjøtt, og det ser i alle tilfeller renere ut. Det er ju alltid noe. Dessuten bruker vi kun halalkjøtt her i landet, mange jeg kjenner hadde nok jublet over utvalget av halalkjøtt her.

Det går mye i frukt både i fast og blended form. Favoritten for øyeblikket er passionsfrukt. Hva den koster?? 15 kroner kiloen, og da har den så fersk at den ikke er blitt skrukket engang. Uskrukket passionsfrukt er tingen mine venner.

En av dagen dro jeg til et slikt ”hygienemarked” for å innhandle just uskrukket passionsfrukt og scampi. Da jeg skulle ta buss hjem og det ville ta ca en time pluss, pluss, så ba jeg dem om å pakke scampien i is. Fiskmannen tok rikelig i og den som vandret ut med 4 kilo is i tillegg til 1,2 kilo scampi, var meg.

Jeg måtte vente i 30 min på bussen, etter å ha entret bussen og suttet en stund, så bussen ut som niagara. Isen smeltet raskt i plastpose som jeg hadde plassert mellom føttene. Etter 3 timer med diverse bytten av kollektive forflytningsmidler, var jeg hjemme. Det er litt upraktisk å sjøtte et hushold i dette landet kun ved hjelp av kollektive forflyttingsmidler og krav om at ferskvarer ikke skal komme over 30 grader celsius. Jeg vil si det så sterkt at det ikke lar seg gjøre.

Mer trening må til....